أغلب أصحاب المطاعم اللي نقابلهم في المنطقة الشرقية جرّبوا شركة تسويق قبل. والقصة غالبًا نفسها: صور حلوة، وكم ريل، وفاتورة كل شهر، وما فيه تغيير واضح في الكاشير. وبعد شهرين العقد ينتهي.
المشكلة نادرًا تكون في المحتوى. المشكلة في نطاق الشغل. المطعم ما يتسوّق على إنستجرام بس.
وين يقرر عميل المطعم فعلًا؟
- خرائط Google: "مطاعم قريبة مني"، والتقييمات، والصور، وساعات العمل، والمنيو. هنا تنكسب أو تضيع زيارات أولى كثيرة. شوف كيف تكسب تقييمات Google.
- تطبيقات التوصيل: ترتيبك وصورك وعروضك وسرعة ردك على هنقرستيشن وجاهز وكيتا وغيرها.
- السوشيال ميديا: المكان اللي يكتشفك فيه الناس ويتأكدون إنك تستاهل المشوار.
- الفرع نفسه: التجربة اللي تحدد هل بيرجعون ويقيّمونك.
إيش لازم يشمل الشغل؟
قبل المحتوى: الدراسة
أكثر أطباقك مبيعًا وهامش ربحها، وأيامك الضعيفة، والمنافسين اللي في نطاق التوصيل حقك وإيش اللي يسوونه صح. بدون هذا، خطة المحتوى مجرد تخمين.
التنفيذ الشهري
- محتوى مبني على الأطباق الأبطال وأسباب حقيقية للزيارة، مو صور أكل عامة.
- إعلانات ممولة على نطاق واقعي حول كل فرع، وتنقاس بالطلبات والزيارات.
- عروض مصممة للأيام والساعات الضعيفة، مو خصومات في أيام أنت أصلًا فيها زحمة.
- ملف Google Business وتطبيقات التوصيل محدّثين دايمًا، مع الرد على التقييمات.
المراجعة الشهرية
تقرير يربط التسويق بالمبيعات: الطلبات، وعدد الطاولات، ومتوسط الفاتورة، والعملاء اللي يرجعون، وتكلفة الطلب. لو نظام نقاط البيع عندك (فودكس أو غيره) يطلّع المبيعات باليوم، المفروض الشركة تستخدمه.
كيف ممكن تطلع النتائج؟
لما أطلقنا محرم بك في السعودية، الشغل غطّى كل اللي فوق. ووصل لأكثر من 10,000 عميل مختلف، وأكثر من 1,000 عميل رجع، وأكثر من 2,000 تقييم على Google بمعدل 4.9، وعائد 32 ضعف على الإعلانات.
أسئلة اسألها قبل ما تتعاقد
- إيش رقم المبيعات اللي بترفع فيه تقرير كل شهر؟
- كيف بتتعامل مع خرائط Google وتطبيقات التوصيل؟
- إيش بتغيّر لو أول شهر ما حرّك الطلبات؟
تبي تعرف وين يقف مطعمك؟ اطلب تحليل تسويقي مجاني، أو اقرأ أكثر في صفحة المطاعم والكافيهات.
